CZY MARCHEW JEST DOBRA NA DIECIE?

CZY MARCHEW JEST DOBRA NA DIECIE?

with Brak komentarzy

Marchew to pyszne i słodkie warzywo. Do spożycia nie tylko nadają się korzenie, ale też liście z których można przyrządzić pesto czy dodać do bulionu. Dodając marchew do wywaru wcale nie trzeba usuwać bogatej w błonnik skórki, a tylko porządnie wymyć. Marchew można przyrządzić na niezliczone sposoby – od spożycia na surowo, aż do pieczenia. Choć w sprzedaży znajduje się wiele kolorów marchwi ( czerwone, pomarańczowe, żółte, białe czy fioletowe), jednak według badań, te które mają ciemniejsze odcienie oranżu, zapewniają najlepszą ochronę przed chorobami układu krążenia. Ponadto pomarańczowy beta- karoten przekształca się w witaminę A, która poprawia widzenie i chroni skórę przed słońcem. Najzdrowszą wersją są te prosto od ogrodnika i takie warto wybierać. Popularne małe marchewki są tak naprawdę zwyczajnymi marchewkami, które się odpowiednio formuje i moczy w wodzie ( czasami z chlorem).